Teadmised

Pulbri täitmine on üks tehniliselt nõudlikumaid rakendusi toidupakendusseadmetes. Vedeliku täitmise korral on mahumõõtmine suhteliselt lihtne, kuid pulbri täitmisel tuleb arvestada tiheduse kõikumisi, mida põhjustavad temperatuur, niiskus, vibratsioonikompaktumine ning tootmispartii jooksul osakeste suuruse jaotuse loomulik ebakorrapärasus. Eriliselt kohvi- ja teepulbri puhul – tooted, mille täitmise kaalatäpsus määrab otseselt ühikuühiku maksumuse ja regulaatorite nõuetele vastavuse – on väga oluline valida pulbri täitmismasin, millel on sobiv mõõtetehnoloogia ja täpsusnäitaja. See juhend vaatab läbi saadaolevad pulbri täitmistehnoloogiad ja aitab tootjatel leida oma konkreetse toote jaoks õige lahenduse.

Pulbri täitmistehnoloogiad: kolm lähenemisviisi

1. Auger-täitja

Augeritäitja kasutab pöörlevat kruvi (augerit), et tõsta mõõdetud kogus pulbrit hopperist alla koti. Täitmise kaalut kontrollitakse ühe tsükli jooksul augeri pöörete arvuga. Augeritäitjad on tööstuslik standard peenikestel pulbritel ja sobivad hästi toodetele, mille osakeste suurus ja tihedus on ühtlane.

Parimaks sobib: mahlutatud kohv, matcha, kakaoport, valkupulber, peenikesed värvilisegud

Peamine eelis: kõrge kiirus (30–120 täitmist/min), madal hind, tõestatud usaldusväärsus

Peamine piirang: toote partii tiheduse kõikumine põhjustab täitmise kaalu kõikumist; nõuab regulaarset kalibreerimist

2. Mahutiga täitja

Mahutiga täitjad kasutavad pöörlevat ketast, millel on kindla mahuga fikseeritud avad (mahutid). Ketta pöörlemisel täidetakse iga mahuti hopperist ja seejärel tühjendatakse alla koti. Täitmise kaalu täpsus sõltub toote tiheduse ühtlasusest.

Parimaks sobib: teepakendid (lahkelt leht, granulid), väiksemate granulitega kohv, taimsete segu

Peamiselt eelis: väga kergemeelse toote käsitsemine, madal deformatsioonikiirus tundlikule tootele

Peamiselt piirang: vähem täpne kui kaalupõhine täitmine toodete puhul, mille tihedus on muutlik

3. Kombinatsioonkaalur / Mitmekäiguline kaalur

Mitmekäiguline kaalur kasutab vibratsiooniga peaühikute süsteemi, millest igaühes asub väike kaaluhopper. Arvuti valib peaühikute kombinatsiooni, mille kogukaal on lähim sihtkaalale. See on praegu saadaval olev täpseim pulbri- ja terakestega toodete täitmistehnoloogia.

Parim kasutamiseks: kõrgema väärtusega tooted (erilised ühe päritolukoha kohvi sortid, premium teesegud), kus nõutakse täitmistäpsust ±0,5% või parem

Peamiselt eelis: täpsus ±0,3–0,5%; töötab laialdasel toodete tiheduste vahemikul ilma taasreguleerimiseta

Peamiselt piirang: kõrgem algkapitalikulu; keerulisem hooldus

Täitmistäpsuse võrdlusandmed rakenduste kaupa

Regulatoorsed nõuded ja kaubanduslikud standardid erinevad toote ja turu järgi. Siin on vastavad võrdlusandmed:

Toitepulbri täitmismasinatega seotud toiduohutusliku materjali nõuded

Kõik toote kokkupuutuvad pinnad pulbri täitmismasinas peavad olema valmistatud:

• Metallosaladest (nõutav, kastel, augur, ülekandekanalid): SUS304 või SUS316 roostevabast terasest

• Mittemetallsetest toote kokkupuutuvatest komponentidest: toiduohutuslikust UHMWPE-st või atsetaalpolümeerist

toote kokkupuutuvates tsooni ei tohi olla tsinkitud ega värvitud pindu

Tonchant’i pulbri täitmismasinad kasutavad kõigis toote kokkupuutuvates komponentides SUS304 roostevaba terast, samas kui masina puhastamine on lihtsustatud kastla ja auguri ühenduse tööriistata lahtivõtmisega.

Järeldus ja järgmine samm

Valige oma pulbri täitmistehnoloogia vastavalt toote tihedusele, osakeste suurusele ja päevaselt töödeldavale kogusele. Enamiku kohvi- ja teerakenduste puhul pakuvad kõige paremat tasakaalu täpsuse, kiiruse ja hinna vahel auguritäitja (peenikestel pulbritel keskmise kuni kõrgema kiirusega) või mahumahu kaus (teepakkide ja granulaatide jaoks). Enne ostu veenduge, et materjal vastab toiduohutuslikele nõuetele.

> Otsite CE-sertifitseeritud pulbrit täitvat masinat tootvat ettevõtet, kellel on kogemust kohvi ja teega?

> Paluge tasuta spetsifikatsioon ja FOB-pakkumine Tonchant Packilt →

> Saadaval täitmise ulatus: 5 g – 1000 g. Tähtaeg: 15–25 päeva.