Znalosti

Kávové vrecúško typu drip – jednorazový filter, ktorý sa zavesí cez šálku – sa premienalo zo špeciálneho japonského trhového produktu na globálne distribuovaný predajný výrobok. V roku 2023 sa vývoz kávových vrecúšok typu drip z Číny zvýšil približne o 28 % oproti predchádzajúcemu roku, čo bolo spôsobené dopytom zo strany Južnej Kórey, Spojených štátov a európskych trhov špecializovaných na kávu. Pre pračovne kávy a značky OEM kávy, ktoré vstupujú do tejto kategórie alebo ju rozširujú, je výber stroja najdôležitejším operačným rozhodnutím. Existujú tri prevládajúce formáty kávových vrecúšok typu drip, pričom každý vyžaduje inú konfiguráciu stroja; pochopenie rozdielov medzi nimi pred zakúpením môže ušetriť mesiace výrobného oneskorenia a významné nesprávne alokácie kapitálu.

Tri formáty kávových vrecúšok typu drip

Kruhové filtračné vrecúška UFO

Formát UFO (alebo „kruhový filter“) využíva kruhový filterový papier, ktorý je predtvarovaný do plochej disku, naplnený 8–12 g mletej kávy a tepelne zapuzdrený. Spotrebiteľ pred pripravou rozvinie ušičky na záložke. Taštičky UFO sú najefektívnejším formátom z hľadiska spotreby materiálu a sú obzvlášť populárne na japonskom a taiwanskomspecializovanom trhu s kávou.

Špecifikácie stroja, na ktoré sa treba pozrieť:

• Rozsah plnenia: 5–15 g na taštičku

• Rýchlosť: 30–80 taštičiek/min podľa úrovne automatizácie

• Šírka filterového papiera: zvyčajne 80–100 mm

• Zatáčanie: tepelné zatáčanie s konzistentnou reguláciou teploty (120–160 °C)

Horizontálne taštičky s visiacimi ušami

Horizontálny formát je najrozšírenejším štýlom taštičiek s kvapkacou kávou na celom svete. Obdĺžniková taštička z filterového papiera sa naplní, horná časť sa uzavrie a dve ušičky na záložke rozvinie spotrebiteľ, aby ich položil na okraj šálky. Vonkajšia obalová taštička poskytuje dodatočnú ochranu čerstvosti a je štandardným spôsobom predaja v Južnej Kórei, Japonsku, Číne a stále viac aj v EÚ.

Špecifikácie stroja, na ktoré sa treba pozrieť:

• Množstvo naplnenia vnútorného vrecka: 8–12 g na vrecko

• Vonkajšia obálka: automaticky aplikovaná priamo v rade

• Rýchlosť: 40–90 vreciek/min (riadok pre vnútorné vrecká); 30–60 vreciek/min (s vonkajšou obálkou)

• Podpora dusíkovej fľašovania: áno, u všetkých modelov Tonchant

Zvislé (Space Formula) kvapkacie vrecká

Zvislý formát umiestňuje filter do zvislej polohy, čím vzniká mierne odlišná geometria varenia, ktorú niektorí pražiari uprednostňujú pri extrahovaní určitých profilov kávy. Menej bežné ako horizontálne, ale stáva sa čoraz populárnejšími na špecializovanom trhu Severnej Ameriky.

Špecifikácie stroja, na ktoré sa treba pozrieť:

• Rozmery vnútorného vrecka: premenné podľa špecifikácie okraja šálky

• Rýchlosť: 25–55 vreciek/min

• Kompatibilita s vonkajšou obálkou: dostupná

Porovnanie troch formátov pre zakázkových výrobcov (OEM)

Kľúčový technický požiadavok: Integrácia vonkajšej obálky

Pre kupujúcich, ktorí sa zameriavajú na maloobchodné trhy v Južnej Kórei, Japonsku alebo špeciálnych kanáloch EÚ, je vonkajšia obálka povinná – ide o požiadavku na vstup na trh. Vonkajšia obálka poskytuje:

• 1. Druhotnú hermetickú bariéru proti vnikaniu kyslíka

• 2. Hlavný povrch pre maloobchodné značkovanie (tlačená fólia)

• 3. Dôkaz o nezlučiteľnom balení pre niektoré požiadavky maloobchodných predávateľov

Zariadenia Tonchant na balenie kávy v kapsulách pre drip kávu obsahujú integrovanú aplikáciu vonkajšej obálky ako štandardnú súčasť horizontálnych aj vertikálnych modelov. Čiara vnútorných vrecúšok a čiara vonkajších obálok pracujú v jednom prechode, čím sa zníži ručné manipulovanie, ktoré v dvojkrokových výrobných procesoch vytvára riziká pre kontrolu kvality.

Zhoda s normou CE pre zariadenia na balenie kávy v kapsulách pre drip kávu

Všetky stroje na balenie kávy v igelitových vrecúškach s kvapkacím systémom, ktoré sa exportujú z Číny do EÚ, musia mať certifikát CE podľa Smernice o strojoch (2006/42/ES). Táto smernica sa týka bezpečnosti elektrických systémov stroja, ochranných prvkov a funkcií núdzového zastavenia. Pred uzatvorením nákupnej zmluvy si od každého dodávateľa vyžiadajte originálny certifikát CE a vyhlásenie o zhode.

> Hľadáte výrobcu certifikovaných strojov na balenie kávy v igelitových vrecúškach s kvapkacím systémom?

> Požiadajte o bezplatný technický list a ponuku FOB od spoločnosti Tonchant Pack →

> Dodávame do viac ako 30 krajín. Doba dodania: 15–35 dní od potvrdenia objednávky.