Wiedza

Torebka z kawą kroplową – jednorazowy filtr zawieszany nad filiżanką – przekształciła się z japońskiego produktu specjalistycznego w globalnie dystrybuowany artykuł detaliczny. W 2023 roku eksport torebek z kawą kroplową z Chin wzrósł o szacowane 28% w porównaniu do poprzedniego roku, co było spowodowane zapotrzebowaniem ze strony Korei Południowej, Stanów Zjednoczonych oraz europejskich rynków specjalistycznej kawy. Dla palarni i marek kawy OEM wchodzących na ten rynek lub rozbudowujących swoją obecność w tej kategorii wybór maszyny jest najważniejszą decyzją operacyjną. Istnieją trzy dominujące formaty torebek z kawą kroplową, z których każdy wymaga innej konfiguracji maszyny; zrozumienie różnic między nimi przed zakupem pozwala zaoszczędzić miesiące opóźnień produkcyjnych oraz uniknąć znacznych błędów w alokacji środków kapitałowych.

Trzy formaty torebek z kawą kroplową

Okragłe torebki-filtry UFO

Format UFO (lub „okrągły filtr”) charakteryzuje się okrągłym papierem filtracyjnym, który jest wstępnie formowany w płaski dysk, napełniany 8–12 g mielonej kawy i zgrzewany cieplnie. Konsument rozkłada uszka przed parzeniem. Torby UFO są najbardziej efektywne pod względem zużycia materiału i szczególnie popularne na specjalistycznych rynkach kawy w Japonii oraz na Tajwanie.

Specyfikacje maszyny, na które warto zwrócić uwagę:

• Zakres napełniania: 5–15 g na torbę

• Prędkość: 30–80 toreb/min w zależności od poziomu zautomatyzowania

• Szerokość papieru filtracyjnego: zwykle 80–100 mm

• Zgrzewanie: zgrzewanie cieplne przy stałej kontroli temperatury (120–160 °C)

Poziome torby kropelkowe z zawieszonymi uszkami

Format poziomy to najpowszechniej produkowany na świecie styl toreb kropelkowych z kawą. Prostokątna torba z papierem filtracyjnym jest napełniana, jej górna krawędź jest zgrzewana, a dwa uszka („uszy”) są rozkładane przez konsumenta, aby opierać się na brzegu kubka. Zewnętrzna otoczka zapewnia dodatkową ochronę świeżości i stanowi standard prezentacji detalicznej w Korei Południowej, Japonii, Chinach oraz coraz częściej w UE.

Specyfikacje maszyny, na które warto zwrócić uwagę:

• Wypełnienie worka wewnętrznego: 8–12 g na worek

• Koperta zewnętrzna: stosowana automatycznie w linii produkcyjnej

• Prędkość: 40–90 worków/min (linia worków wewnętrznych); 30–60 worków/min (z kopertą zewnętrzną)

• Obsługa napełniania azotem: tak, we wszystkich modelach Tonchant

Pionowe worki kroplowe (Space Formula)

Format pionowy umieszcza filtr w pozycji pionowej, tworząc nieco inną geometrię parzenia, którą niektórzy röstery preferują do ekstrakcji określonych profili kawy. Mniej popularny niż format poziomy, ale jego znaczenie rośnie na amerykańskim rynku specjalistycznym.

Specyfikacje maszyny, na które warto zwrócić uwagę:

• Wymiary worka wewnętrznego: zmienne, zależne od specyfikacji średnicy brzegu kubka

• Prędkość: 25–55 worków/min

• Kompatybilność z kopertą zewnętrzną: dostępna

Porównanie trzech formatów dla zakupujących OEM

Główny wymóg techniczny: integracja zewnętrznej obudowy

Dla zakupców skierowanych do rynków detalicznych w Korei Południowej, Japonii lub specjalistycznych kanałów dystrybucji w UE zewnętrzna otoczka nie jest opcjonalna – stanowi wymóg wejścia na rynek. Zewnętrzna otoczka zapewnia:

• 1. Drugi barierowy zabezpieczenie przed dostaniem się tlenu

• 2. Główtną powierzchnię do nanoszenia marki detalicznej (drukowana folia)

• 3. Dowód zastosowania opakowania wykazującego ślady naruszenia, zgodnie z niektórymi specyfikacjami detalicznymi

Maszyny do pakowania torebek z kawą kroplową firmy Tonchant wyposażone są standardowo w zintegrowany system nakładania zewnętrznej otoczki zarówno w modelach poziomych, jak i pionowych. Linia do wewnętrznych torebek i linia do zewnętrznej otoczki działają w jednym przebiegu, co zmniejsza konieczność obsługi ręcznej i związane z nią ryzyko błędów kontroli jakości występujące w dwuetapowych procesach produkcyjnych.

Zgodność z dyrektywą CE dla urządzeń do pakowania torebek z kawą kroplową

Wszystkie maszyny do pakowania torebek z kawą kroplową wywożone z Chin do UE muszą posiadać certyfikat zgodności z Dyrektywą Maszynową CE (2006/42/WE). Obejmuje to bezpieczeństwo elektrycznych systemów maszyny, zabezpieczenia oraz funkcji awaryjnego zatrzymania. Wymagaj oryginalnego certyfikatu CE i oświadczenia o zgodności od każdego dostawcy przed podjęciem decyzji zakupowej.

> Szukasz producenta certyfikowanej maszyny do pakowania torebek z kawą kroplową?

> Zażądaj bezpłatnego arkusza specyfikacji i oferty FOB od Tonchant Pack →

> Wysyłamy do ponad 30 krajów. Czas realizacji: 15–35 dni od potwierdzenia zamówienia.