Знање

Упаковање целог зрна кафе представља изазове које кафа не представља. Зрно је густо, неправилног облика и подложено је дегазирању, ослобађању СО2 који се наставља неколико дана након пржење. Машина за паковање зрна која је лоше дизајнирана ће пукати зрна током пуњења, не успети да постигне конзистентан запечатак због притиска за дегазирање или произвести тежине торбица које се одвијају изван прихватљивих толеранција. За прљавце које се шире од ручног запљуњавања до аутоматизоване производње или фабрике које желе да замени старе опрему, овај водич покрива кључне одлуке које треба да донесете пре куповине машине за паковање кафе зрна.

Ниво аутоматизације: Усаглашавање са вашим запремином

Прва одлука није која марка да купиш, већ који ниво аутоматизације одговара твом тренутном и блиском будућем обему производње.

За већину занатских пекача који улазе у свој први аутоматизовани систем, полуавтоматска или пуна аутоматска машина почетног нивоа у распону пуњење 1001,000 г је права почетна тачка. Овај опсег покрива најзначајније комерцијално значајне форматне торбе за малопродају: 200 г, 250 г, 340 г, 500 г и 1.000 г.

Пре-Мадхед Баг против Форм-Фил-Сел: Избор Вашег Формата

Кафени зрна се најчешће пакују у две конфигурације:

Пре-Мадед Баг (ПМБ) системи прихватају плоско-доле, стајали, или бочно-гусет торбе пре-произведен од стране добављача торбе. Машина отвара врећу, попуњава је бобицама по тежини и затвара је. ПМБ системи нуде премијерно опције презентације укључујући затворци за ципер, вентили за дегазирање и материјале за крафт папир који су у складу са стандардима за малопродају специјалне кафе. Ово је обично препоручени формат за брендове који продају независним кафићима или малопродајним каналима.

Системи за запљуштање форме (ФФС) стварају врећу од ролле филма, испуњавају је и запљуштају је у једном процесу. Машине за ФФС нуде ниже трошкове материјала по врећи и већи проток, али су мање флексибилне за специјалне форматске паковање.

Тончантова линија машина за паковање зрна кафе изграђена је на предрађеној платформи за вреће, са подршком за ширине врећа од 100 мм до 400 мм и опсегом тежине од 1001,000 г. Систем пуњења користи механизам мерења заснован на тежини како би се одржала тачност од ±1,5% у свим врстама боба, укључујући и Робусту са високом густином и специјалне једноприроднице са лакшим прженима.

Како се носи са бобом без да се сруши

Порушавање зрна током аутоматског паковања је измеран проблем квалитета. Сламани боби убрзавају оксидацију, стварају фине честице које неконзистентно пролазе кроз брушеве мелача и смањују визуелну квалитетне торбе са прозорним прозорцима. Критични инжењерски детаљ је систем за храњење и пренос.

Нежни механизми храњења

Најбољи машини за паковање зрна кафе користе гравитационо подстакнуто храњење са ниским висинама пада у комбинацији са вибрационо ублаженима важачицама. Избегавајте машине које се ослањају на брзе вијаче за кретање зрна сила сечења која се ствара пукоће деликатне лаке печене на мерећим стопама.

Тончантови пре-делани паковачи за паковање бубаца са торбама калибрирани су тако да минимизирају висину пада током преноса, задржавајући стопу кршења испод 0,3% на стандардним арабица бобицама у фабричким тестовима.

Валвви за дегазирање и исплав азотног гаса

Специјална кафа упакована у року од 24-72 сата од печења захтева управљање СО2. Постоје два стандардна приступа:

• Интеграција дегазирајућих вентила машина примењује једносмерни вентил на сваку врећу, омогућавајући ЦО2 да изађе без допуштања кисеоника у

• Плување азота машина убризга азотни гас у врећу пре запломбивања, измештајући кисеоник и продужујући трајање трајања на 1218 месеци

Обе карактеристике могу се додати као модуларне опције у машине за паковање зрна кафе Тончант. Нитрогенско исплавање је стандардно за нарачке за клијенте који испоручују на извозна тржишта (ЕУ, САД, Јапан) са захтевима о трајању свежести веће од шест месеци.

Закључак и следећи корак

Куповина машине за паковање кафе зрна је инвестиција у свежину вашег бренда. Дефинишите свој дневни циљ за торбу, одаберете прави формат (пре-делана торба се препоручује за специјалне канале), потврдите да ваша машина управља нежним преносом зрна и проверите ЦЕ и ИСО 9001 сертификацију добављача пре него што се обавежете.

> Спреман да набавите верификоване машине за паковање кафе зрна са доказаним ОЕМ капацитетом?

> Захтевите бесплатну Цотинг ФОБ и лист машина у року од 24 сата →

> Или нам директно ватсап: +86 180 7299 9224