Znalosti

Pro pražírny kávy a značky čaje, které vyvíjejí prémiové spotřebitelské produkty, je volba mezi strojem na plnění předem vyrobených pytlíků a systémem form-fill-seal jedním z nejdůležitějších rozhodnutí týkajících se balicího zařízení. Ovlivňuje náklady na balení jednotlivé položky, výrobní výkon, možnosti prezentace značky, flexibilitu používaných materiálů a složitost řetězce dodavatelů, který je třeba řídit. Tento průvodce poskytuje podrobné, založené na datech srovnání, které jde dál než obecné prodejní tvrzení typu „předem vyrobené pytlíky vypadají lépe“, a zaměřuje se na provozní i finanční aspekty každého přístupu.

Stroje na plnění předem vyrobených pytlíků (PMB): jak fungují

Systém PMB přijímá taštičky, které jsou dodávány již hotové, obvykle od specializovaného dodavatele flexibilního obalového materiálu. Stroj provádí čtyři postupné operace: vytažení taštičky z magazínu, otevření taštičky (pomocí proudů vzduchu nebo mechanických kleští), plnění produktu (podle hmotnosti nebo objemu) a uzavření uzávěru (tepelným svařením, zipovým uzávěrem nebo obojím.

Stroj na plnění hotových taštiček nemá za úkol tvarovat taštičku – to je úkolem dodavatele taštiček. To znamená:

• Konstrukční pevnost taštičky, kvalita materiálu a přesnost tisku jsou zcela odpovědností dodavatele taštiček

• Zaměření obsluhy stroje na kvalitu se týká především přesnosti hmotnosti plnění a kvality uzávěru

• Změna formátu taštiček vyžaduje výměnu magazínu s jinými taštičkami, nikoli změnu nástrojů stroje (rychlejší výměna)

Podporované formáty taštiček pro stroje PMB

Všechny plnící stroje Tonchant PMB podporují těsnění kompatibilní se zip-zámkem a nabízejí možnost dusíkového plnění i aplikace degasovacích ventilů – obě funkce jsou klíčové pro balení čerstvě pražené kávy.

Systémy formování-plnění-uzavírání (FFS): kompromis

Stroje pro formování-plnění-uzavírání vyrábějí sáčky z rolového fólie přímo v provozu. Stroj nejprve vytvoří tvar sáčku, poté ho naplní a nakonec uzavře v nepřetržitém procesu. Systémy FFS umožňují nižší materiálové náklady na jeden sáček, protože rolová fólie má nižší cenu za jednotku než předem vyrobené sáčky. Pro balení produktů premium však existují významná omezení:

• Omezená flexibilita formátu: Stroje FFS obvykle vyrábějí taštičky s uzavřením zezadu nebo tzv. polštářové taštičky; taštičky se zploštělým dnem a stojící taštičky vyžadují vyšší technickou složitost a dodatečné nástroje

• Závislost na přesnosti tiskové registrace: Tiskově označené fólie vyžadují přesnou registraci tisku, což je na systémech FFS technicky náročnější

• Omezení materiálů: Některé vysoce kvalitní balicí materiály (matný povrch, kraft, vícevrstvé struktury se specifickými bariérovými vlastnostmi) je obtížnější zpracovávat spolehlivě na systémech FFS

Finanční srovnání: Kdy vyhrává PMB a kdy vyhrává FFS

Hodnocení pouze na základě nákladů na materiál je zavádějící. Úplné ekonomické srovnání by mělo zahrnovat:

U většiny značek speciální kávy a premium čajů s výrobou pod 50 000 pytlíků/měsíc ve 2–3 formátech nabízejí systémy PMB lepší ekonomický profil, pokud jsou příslušně zohledněny prezentace značky a flexibilita formátů.

Závěr a další krok

Stroje pro plnění předvyrobených pytlíků nabízejí výjimečnou flexibilitu formátu, rychlejší výměnu nastavení a lepší prezentaci premium značek pro provozy specializované kávy a čaje. Systémy FFS nabízejí nižší náklady na materiál při vysokém objemu pro komoditní produkty. Pro většinu specializovaných výrobců je doporučenou výchozí konfigurací systém PMB.

> Chystáte se specifikovat stroj PMB pro plnění pytlíků do vašeho provozu kávy nebo čaje?

> Požádejte o bezplatnou technickou specifikaci a cenovou nabídku FOB od společnosti Tonchant Pack →

> Podporované šířky pytlíků: 100–400 mm. Rozsah plnění: 100–1 000 g. Minimální objednávka: 1 kus.