Знание

Влезте в която и да е производствена фабрика за храни и ще откриете машини за запечатване на торбички почти на всеки етап от производствената линия — от запечатване на търговски пакети с мляно кафе до затваряне на големи опаковки за промишлен трансфер на съставки. Въпреки това функционалните и техническите разлики между десктоп импулсна машина за запечатване, закупена от каталог за канцеларски стоки, и индустриална автоматична машина за запечатване, проектирана за непрекъснато производство на храни, са изключително големи. За производителите на храни, които оценяват своето оборудване за запечатване, разбирането на тези разлики предотвратява скъпи несъответствия между решението за запечатване и производствената среда.

Функционалният спектър на машините за запечатване на торбички

Машините за запечатване на торбички за производство на храни се намират върху спектър, дефиниран от три променливи: изисквана производителност, ширина и спецификации за здравината на запечатването, както и съответствие със стандартите за безопасност на храните.

Настолни импулсни запечатващи устройства (дължина на запечатващата лента: 150–400 мм): проектирани за операции по опаковане с нисък обем, обикновено в ритейл или изпълнение на поръчки за електронна търговия. Максималната производителност при непрекъснато използване обикновено е 200–500 запечатвания/час, преди нагревателният елемент да прегрее. Тези устройства не са подходящи за производствени среди в хранителната индустрия с постоянни дневни обеми на производството.

Полуавтоматични промишлени запечатващи устройства за торбички (дължина на запечатващата лента: 300–1000 мм): машини с педал за крака или ръчно управление, оборудвани с промишлени нагревателни елементи, проектирани за непрекъснато използване. Производителност: 600–1500 запечатвания/час при работа от един оператор. Правилният избор за малки и средни хранителни марки, които опаковат 500–3000 единици/ден.

Пълноавтоматични вградени запечатващи устройства за торбички (интегрирани с системи за напълване): запечатващи станции, задвижвани чрез конвейер, които работят непрекъснато без ръчно вмешателство. Производителност: 1500–8000+ запечатвания/час. Задължителни за всяка производствена операция в хранителната индустрия, насочена към търговска дистрибуция.

Съответствие с изискванията за безопасност на храните: какви изисквания трябва да изпълнява вашето запечатващо устройство за торбички

Всяка машина за запечатване на торбички, използвана в производствена среда за хранителни продукти, трябва да отговаря на специфични стандарти за материали и процеси, независимо от производителността.

• Повърхности, които контактуват с продукта: всички компоненти, които докосват опаковъчния материал или биха могли да докоснат храни, трябва да са изработени от неръждаема стомана SUS304 или SUS316, или от полимерни материали за хранителни цели

• Покрития на запечатващите ленти: покритието от ПТФЕ (тефлон) е стандарт за запечатващи ленти с термично запечатване в хранителни приложения; силиконът е приемлив за приложения с по-ниски температури

• Съответствие с Директивата на ЕС за машини: задължително за всяка машина, продавана или използвана в ЕС

• Конструкция за почистване на място (CIP): машините, използвани в хранителни среди с висока хигиена, трябва да имат минимален брой цепнатини, където продуктът може да се натрупва; стандартът за конструкция е от неръждаема стомана с достъпни точки за почистване

Спецификации за ширина и здравина на запечатването

Печатът на хранителна опаковка трябва да предотвратява не само проникването на въздух, но и изтичането на течности при транспортни натоварвания и компресионно натоварване. Съответните технически параметри са:

Полуавтоматичните машини за запечатване на торбички на Tonchant осигуряват постоянна ширина на уплътнението от 10 mm и еднородност на температурата по цялата дължина на уплътнителната лента. Всички машини се тестват преди изпращане, за да се потвърди здравината на уплътнението спрямо стандартите на индустрията за опаковане на храни.

Енергийна ефективност и експлоатационни разходи

Един често пренебрегван фактор при общата стойност на собственост (TCO) на машина за запечатване на торбички е енергийното потребление. Импулсните запечатващи машини консумират енергия само по време на цикъла на запечатване, което ги прави енергийно ефективни при ниска производителност. Промишлените запечатващи машини с непрекъснат режим поддържат нагрят елемент при работна температура през целия работен ден, което води до по-високо енергийно потребление, но позволява непрекъснато производство без периоди за охлаждане.

За средно по мащаб операция по опаковане на храни, работеща по 8 часа на ден, разликата в енергийните разходи между ниско качество непрекъснато действащо запечатващо устройство и правилно проектирана индустриална модел може да представлява 15–25 % от експлоатационните разходи за период от 3 години, предимно поради неефективно загряване на нагревателните елементи и по-често повреждане на оборудването с по-ниски технически характеристики.

Заключение и следваща стъпка

Подберете запечатващото устройство за торбички според вашата действителна производствена мощност, а не според прогнозираната максимална. Потвърдете съответствието на материалите, които влизат в директен контакт с храната, преди покупка. За всяка операция, която има намерение да продава продукцията си на търговци на дребно или на износни пазари, сертифицирането CE и документираното изпитване на здравината на запечатването са задължителни изисквания.

> Търсите ли запечатващо устройство за торбички, сертифицирано според изискванията на CE, за производство на храни?

> Получете безплатно техническо описание и оферта FOB от Tonchant Pack в рамките на 24 часа →

> Минимално количество за поръчка: 1 брой. Време за изпълнение: 15–25 дни. Възможност за доставка по целия свят.