Znalosti

Termín „stroje pro balení“ zahrnuje širokou rodinu balicích technologií, a když ho kupující použijí k popisu požadovaného vybavení, často je nutné požadavek významně upřesnit, než lze sestavit přesnou specifikaci. Pro výrobce kávy a čaje je příslušná podmnožina strojů pro balení užší a konkrétnější než v obecném potravinářském průmyslu: zaměřuje se na systémy tvoření pytlíků, uzavírání pytlíků a vnějšího balení, které chrání těkavé aromatické sloučeniny, zachovávají čerstvost a esteticky prezentují produkt pro maloobchodní nebo B2B distribuci. Tato příručka mapuje hlavní kategorie strojů pro balení na jejich aplikace v oblasti kávy a čaje.

Hlavní kategorie strojů pro balení kávy a čaje

1. Svislé stroje pro tvorbu-formování-dávkování-uzavírání (VFFS)

Stroje VFFS tvarují roli ploché plastové nebo laminované fólie do trubice, naplní ji produktem a uzavřou ji nahoře i dole, čímž vytvoří polštářový sáček. U kávy se tento způsob nejčastěji používá pro sáčky s uzavřením vzadu (formát 100–500 g) a některé aplikace s granulí.

Klíčové technické parametry k vyhodnocení:

• Kompatibilita šířky fólie: 150–450 mm pro většinu kávových formátů

• Přesnost plnění při provozní rychlosti: ±1,5 % je obchodní norma

• Flexibilita formátu sáčků: pouze uzavření vzadu, nebo také uzavření po stranách a s podložkou ve spodní části?

2. Horizontální stroje pro obalování do fólie

Stroje pro obalování do fólie tvoří horizontální trubici kolem produktu a uzavírají ji nahoře, dole i na koncích. U kávy a čaje se tento formát nejčastěji používá pro jednotlivé čajové sáčky balené do krabice nebo pro malé sachetky instantní kávy či cukru.

Klíčové technické parametry: řízení doby tepelného uzavření, detekce mezery mezi jednotlivými produkty, zarovnání fólie pro tištěné fólie.

3. Stroje pro obalování do předem vyrobených pytlíků

Tyto stroje přijímají předem vyrobený sáček (stojící sáček, sáček se zploštělým dnem nebo sáček se stranovým rýhem), který vyrábí dodavatel sáčků. Stroj sáček otevře, naplní ho výrobkem podle hmotnosti a uzavře horní otvor. Toto je preferovaný formát pro obalování kávových zrn určených pro maloobchodní prodej vyšší kvality.

Klíčové technické údaje: rozsah rozměrů sáčku (šířka × délka × hloubka rýhu), typ plnicího systému (založený na hmotnosti nebo objemu), typ uzavření (kompatibilní se zip-zámkem nebo pouze tepelné uzavření).

4. Stroje pro aplikaci vnější obálky

Určené speciálně pro výrobu sáčků pro kávu pro filtr a čajových sáčků; stroj pro vnější obálku aplikuje druhou, hermeticky uzavřenou fóliovou nebo papírovou obálku kolem naplněného vnitřního sáčku. Tato obálka poskytuje hlavní bariéru proti ztrátě čerstvosti a slouží jako plocha pro značkování.

Klíčové technické údaje: kompatibilita s rozměry vnitřních sáčků, materiál obálky (fólie, kraftový papír, matná fólie), rychlost aplikace (přizpůsobená rychlosti linky pro vnitřní sáčky).

Technologie obalovacích strojů: fólie versus předem vyrobené sáčky

Základní technologická volba u balicích strojů pro kávu a čaj spočívá mezi systémy na bázi fólie (VFFS) a systémy s předem vyrobenými pytlíky (stroje pro předem vyrobené pytlíky). Kompenzační faktory jsou:

Pro většinu specializovaných kávových rösterů a premium čajových značek, které vyvíjejí spotřebitelské maloobchodní výrobky, nabízí cesta předem vyrobených pytlů významnou hodnotu pro diferenciaci značky. Pro komoditní kávu v prášku nebo čaj vyráběné ve velkém objemu pro OEM zákazníky nabízí technologie VFFS nižší náklady na materiál za jednotku.

Přizpůsobení balicího stroje vašim certifikačním požadavkům

Exportní trhy kladejí na balicí stroje konkrétní požadavky, které je nutné doložit ještě před zakoupením zařízení:

• Export do EU: certifikace CE pro stroj + soulad materiálů ve styku s potravinami pro všechny části, které se dotýkají výrobku nebo obalové fólie

• Export do USA: soulad materiálů ve styku s potravinami podle FDA 21 CFR § 177 a § 178

• Export do Středního východu: SASO (Saúdská Arábie), GSO (Zálivské státy) – ověřte konkrétní požadavky jednotlivých zemí

Stroje Tonchant Pack mají certifikáty CE, ISO 9001 a FDA a v současné době se exportují do zákazníků ve více než 30 zemích. Každá dodávka je doprovázena úplným balíčkem dokumentace pro splnění předpisů.

Závěr a další krok

Výběr správního balicího stroje začíná pochopením vašeho balicího formátu a objemu. VFFS pro komoditní produkty vysokého objemu, systémy s předem vyrobenými pytlíky pro premium maloobchod a linky pro vnější obálky pro kávu v kapsličkách a speciální čaje. Před závazným rozhodnutím ověřte soulad s certifikacemi.

> Potřebujete pomoc při výběru vhodného balicího stroje pro vaši výrobu kávy nebo čaje?

> Získejte bezplatnou technickou konzultaci a cenovou nabídku FOB od společnosti Tonchant Pack →

> Odpověď do 24 hodin. Minimální objednací množství: 1 kus.