Znanje

Nakup avtomatskega stroja za pakiranje kave je investicija v osnovno sredstvo, za katero je potrebna natančna finančna utemeljitev – ne pa le približna ocena časa, ki bi se s tem prihranil. Za pečenjarje, ki trenutno vrečke z kavo zapirajo ročno ali uporabljajo polavtomatski stroj, je izračun donosa od naložbe (ROI) pri prehodu na avtomatizacijo pogosto ugodnejši, kot se na prvi pogled zdi – vendar le, če temelji na dejanskih podatkih o obratovanju. V tem članku je predstavljena praktična okvirna metoda za izračun ROI na podlagi tipičnih parametrov iz podatkov o zmogljivosti strojev Tonchant Pack, ki jo lahko kupci prilagodijo svoji specifični stroškovni strukturi.

Korak 1: Določite trenutne stroške proizvodnje na 1000 vrečk (ročno ali polavtomatsko)

Začnite z vašimi trenutnimi stroški pakiranja pred nakupom kateregakoli stroja.

Primer izhodiščnega stanja: Ročno zapiranje vrečk, vrečke z 500 g kave

• Trenutna izdača: 150 vrečk/uro (1 usposobljen operater)

• Strošek dela: 18 USD/ura (vključno z delodajalčevimi prispevki)

• Strošek embalažnega materiala: 0,45 USD/vrečka (predizdelana stojna vrečka + ventil)

• Vzdrževanje stroja: 0 USD (ročni zapiralnik, zanemarljivo)

• Strošek dela na 1.000 vrečk: (1.000 ÷ 150) × 18 USD = 120 USD/1.000 vrečk

• Skupni strošek na 1.000 vrečk (delo + materiali): 120 USD + 450 USD = 570 USD

Korak 2: Izračun predvidenih stroškov proizvodnje po naložbi

Primer: Nadgradnja polavtomatskega stroja za pakiranje kave Tonchant

• Cena stroja: 8.500 USD (FOB, polavtomatski, obseg 100–1.000 g)

• Izhod: 900 vrečk/ura (1 delovni čas za nadzor, delovni čas na polovični delovni razpis)

• Strošek dela po avtomatizaciji: 6 USD/ura (0,33 operatorja × 18 USD/ura)

• Stroški materialov: enako 0,45 USD/vrečka

• Vzdrževanje stroja (letno): približno 350 USD (tesnilni elementi, redno vzdrževanje)

• Amortizacija stroja (linearna amortizacija v petih letih): 1.700 USD/leto → 0,31 USD/ura pri 5.500 urah proizvodnje/leto

• Delovna ura na 1.000 vrečk: (1.000 ÷ 900) × 6 USD = 6,67 USD/1.000 vrečk

• Amortizacijski strošek na 1.000 vrečk: (0,31 USD/ura ÷ 900 vrečk/ura) × 1.000 = 0,34 USD/1.000 vrečk

• Skupni strošek na 1.000 vrečk (delovna ura + materiali + amortizacija): 6,67 USD + 450 USD + 0,34 USD = 457 USD

Korak 3: Izračun varčevanja in obdobja povračila naložbe

Ta primer uporablja visoko proizvodno količino. Pri nižjih količinah (npr. 200.000 vrečk/leto) se obdobje povračila podaljša na približno 4,5 meseca – kar je še vedno odličen ROI za kapitalsko sredstvo z operativno življenjsko dobo 5–7 let.

Korak 4: Vključite koristi iz izboljšave kakovosti

Finančna vrednost izboljšav kakovosti zaradi avtomatizacije se pogosto izključi iz izračunov ROI, ker je težje kvantificirati. Vendar so te koristi resnične:

• Zmanjšana stopnja odpovedi zapiranja: avtomatizirano zapiranje zmanjša odpovedi zapiranja iz približno 0,5–1,5 % (ročno) na manj kot 0,1 % (avtomatizirano), kar neposredno zmanjšuje vračila strank in stroške ponovnega pakiranja

• Enakomerna teža polnila: avtomatizirano polnjenje zmanjša prekomerno polnjenje (da se zagotovi skladnost z regulativami) s tipičnih 2–3 % nad ciljno težo (pri ročnem polnjenju) na manj kot 0,5 %, kar prihrani stroške materiala

• Ponovna dodelitev delovne sile: operater, ki ga iz pakiranja odstrani avtomatizacija, se lahko preusmeri na pečenje, nadzor kakovosti ali izpolnjevanje naročil – funkcije, ki neposredno ustvarjajo dobiček

Zaključek in naslednji korak

Račun donosa za investicijo (ROI) v avtomatizacijo pakiranja kave je običajno zelo ugoden, celo pri srednjih proizvodnih zmogljivostih. Sestavite svoj izračun na podlagi dejanskih stroškov dela, trenutnih izhodnih hitrosti in napovedane zmogljivosti stroja. Za večino pekarn kave, ki trenutno ročno zapirajo embalažo, se obdobje povračila naložbe v kakovosten polavtomatski ali avtomatski pakirni stroj meri v tednih do mesecev, ne v letih.

> Ste pripravljeni izdelati model ROI za vašo specifično obrato?

> Pokličite Tonchant Pack za brezplačno posvetovanje – pomagali vam bomo sestaviti številke →

> Ponujamo pregledne cene in tehnične specifikacije zmogljivosti, da podpremo vaš argument za naložbo.